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红酒市场还有很大潜力

来源:http://www.niasselatanku.com 作者:贵州茅台集团官网_最新酒类行业新闻,酒业资讯_酒酒信息网 时间:2019-12-02 05:30

  
 

  据海关统计,2013年前2个月,我国累计进口葡萄酒7931.5万升,比去年同期增加23.7%;价值4.4亿美元,增长10.7%;进口平均价格为每升5.6美元,下跌10.5%。

  

  上海人习惯把红葡萄酒叫做“红酒”。作为中国进口红葡萄酒输入的最大港口,其实上海人喝进口红酒的“胃口”并不好。

  

  究竟是什么原因,导致对进口食品趋之若鹜的上海人,却不愿意为进口红葡萄酒“埋单”呢?

  

  首先,是进口红葡萄酒的价格泡沫。许多上海人都说,进口红葡萄酒销售是一个“暴利”行当。一款进价十几元、几十元的红葡萄酒,卖到消费者手中要几百元甚至数千元,中间谁在赚钱。精明的上海人自然不愿意当这个“冲头”。

  

  其次,是进口红葡萄酒的品质难鉴。如今上海市场流通的进口红葡萄酒种类繁多,可达数千种,既有来自法国、意大利的名庄红葡萄酒,也有来自澳大利亚、美国的新兴红葡萄酒。这些红葡萄酒进入中国之后,也没有统一鉴别标准,不能辨别真假和优劣。正如一位进口酒商所说,进口红葡萄酒发展之所以遇到阻力,关键是在选择酒品的时候缺乏“理性”筛选,仅仅是凭借国外酒庄的介绍或者一己之喜好就仓促作决定,结果就是进入中国之后库存积压。

  

  实际上,进口红葡萄酒并没有那么神秘。想要让“理性消费”的上海人掏腰包,就要晒出进口红葡萄酒最真实的一面。要传递这样一种理念:红葡萄酒的引用,就像对茶叶的品种理解;红葡萄酒的品鉴,就像对水果的习性把握。

  

  正是看到了中国红葡萄酒市场发展的现状和巨大的潜力,由本刊主办的“醉美上海”系列品酒活动以“品”为核心,以普及专业品鉴知识与增加市民体验互通相结合的模式,让上海市民学会品鉴红葡萄酒的同时,挑选出适合“阿拉”口味的进口红葡萄酒。

  

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